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〔材料：4人前〕

トマト(大玉)：2個
塩：少々
とろけるスライスチーズ：3枚
粗挽きこしょう：少々
バジル：適量
オリーブオイル：大さじ1

〔作り方〕

1.トマトのヘタを切り、1cm幅の輪切りにします。
2.耐熱皿にトマトを並べて、塩を振ります。チーズをまんべんなくのせ、バジルをのせてオリーブオイルをかけます。
3.トースター（1200W）で6～10分 様子を見ながら焼き上げます。
4.粗挽きこしょうをかけて出来上がりです。

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