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〔材料〕2人分

豚ひき肉：200g
もやし：1/2袋（100g）
マヨネーズ、刻みねぎ、白煎りごま：各適量

【A】
片栗粉：大さじ１
酒：小さじ2
塩：小さじ1/4
おろししょうが：小さじ1/2

【B】
焼き肉のたれ：大さじ2
みりん、コチュジャン：各小さじ2
おろしにんにく：小さじ1/2

〔作り方〕

１．ボウルに豚ひき肉ともやし、【A】を入れ、もやしを手で折りながらよく混ぜ、6等分にして成形します。
　 【B】は混ぜ合わせておきます。
２．フライパンを中火で熱し、【1】の肉だねを焼きます。
　　焼き色がついたら裏返し、弱火にしてフタをし、4～5分蒸し焼きにします。
３．焼けたら余分な脂を拭き取り、【B】を加えてタレを絡め、器に盛り、
　　マヨネーズとねぎ、ごまをトッピングして完成です。

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